Naschen ohne schlechtes Gewissen ist dann kein Problem, wenn man unter der Magersucht leidet. Dann dürfen ruhig noch einige Kilogramm zugenommen werden. Doch im Normalfall bringt man ohnehin

Günstig kochen und abnehmen beginnt beim Einkaufen. Schon da wird der Grundstein gelegt, wie viele Kalorien in der Mahlzeit zu finden sein werden, und davon hängt es ab,

Richtig garen – Tipps und Tricks dazu lernt man aber kaum in der Schule. Zwar steht die Zubereitung von Speisen heute in irgendeiner Form im Lehrplan. Doch ob

Obst 5 x am Tag – das klingt nach Diät. Und immer, wenn Diät beim Abnehmen ins Spiel kommt, muss man darauf achten, dass die Ernährungsumstellung einerseits nicht

Kochen mit Wok ist mit der chinesischen und südostasiatischen Küche auch in Europa populär geworden. Der richtige Wok ist eine Halbkugel. Dies erklärt sich daraus, dass er in

Der Slogan „Schlank mit Fisch und Meeresfrüchten“ rührt daher, dass Fisch allgemein als fettarmes Lebensmittel gilt. Man unterscheidet den Süßwasser- und den Salzwasserfisch; einige Fischarten kommen auch in

Die Frage „Ist weißes Fleisch gesünder als rotes?“ lässt sich nicht eindeutig beantworten. Es gibt Untersuchungen, die zu dem Schluss kommen, dass bei rotem Fleisch ein erhöhtes Darmkrebsrisiko

Vom Dünsten bis zum Backen reichen die Zubereitungsarten für Speisen, und wenn verschiedenste Zubereitungsarten im Blickpunkt stehen, dann geht es meist darum, möglichst energiearm zu kochen. Dabei geht

Viele möchten heute fettarme Gerichte zubereiten, um so zum Idealgewicht zu kommen oder sich das Idealgewicht zu erhalten. Das ist auch gar nicht so schwer. Einmal geht es

Kalorienbewusst kochen ist einfach – und auch wieder nicht. Der wichtigste Punkt ist, dass man auch dann, wenn man kalorienbewusst kochen möchte, auf die Abwechslung achtet. Nichts ist