Übersäuerung und seine Folgen spielen besonders bei der Säure-Basen-Diät eine große Rolle. Der ganzheitliche Ansatz der basischen Ernährung steht für eine effektive und nachhaltige Ernährungsumstellung. Ergebnis ist ein höheres Wohlbefinden…
Kategorie
Stoffwechsel
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Der Mensch lebt nicht vom Brot allein … sondern auch Vitamine und Mineralstoffe sind für eine gesunde Ernährung wichtig. Vitamine sind organische Verbindungen, die der Mensch für lebenswichtige Funktionen benötigt,…
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Ohne Fett kann der menschliche Körper zwar nicht auskommen, in der Regel hat er in den Industriestaaten aber zu viel davon. Das ist zu sehen und auch zu wiegen. Übergewicht…
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Kohlenhydrate sind neben Fett und Eiweiß wesentlicher Bestandteil der menschlichen Nahrung. Zu den Grundnahrungsmitteln, die einen hohen Anteil an Kohlenhydrate aufweisen, gehören insbesondere die verschiedenen Getreide wie Weizen, Reis, Mais,…
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